Mes premiers tours de roues! faut que je vous raconte!

Horreur! En Belgistan, c'est le boudin BLANC !

Boudin blanc liégeois
(Recette charcuterie fine liège 1930)
Ingrédients

3 kg de viande maigre de porc
1 kg de gorge de porc
1 kg 600 de mie de pain blanc rassis
2 litres de lait


Épices/kg

15 g de sel
1 gr de muscade
2 gr de poivre blanc
½ gr de gingembre
½ gr de cardamome
200 gr d’oignons hachés finement


Recette

1. Mettre le pain tremper dans le lait
2. Mélanger la viande, la gorge, l’oignon, le sel
3. Passer le tout au hachoir grille 3 ou 4 mm
4. Mélanger le pain, la viande, les épices, du persil haché finement
5. Mettre en boyau de porc de 30/32 mm
6. Cuire 25 minutes dans de l’eau à 75°
7. Mettre à refroidir à l’eau froide

(La température de la masse ne doit jamais dépasser 100°)

boxer man a écrit:

yves a écrit:
Merci pour ton appréciation, Blackfish. ça fait plaisir venant d'un connaisseur de boudin noir

Le boudin noir finira par avoir ta peau !!!!

prend garde, déjà que tu vire a l'orange !!!

A mon avis vous faites partie d'une secte... Vous pratiquez les sacrifices zhumains ??? Ou bien le boudin noir ça a un rapport avec le side Ural ?
Hé, Hé...

yves a écrit:A mon avis vous faites partie d'une secte... Vous pratiquez les sacrifices zhumains ??? Ou bien le boudin noir ça a un rapport avec le side Ural ?
Hé, Hé...

Dnepr, Dnepr mon ami
Ural, c'est le coté obscure du boudin

loiclux a écrit:C'est vrai que techniquement elle doit etre moins lourde quec celles avec le carenage mais pour le demi tour dans le garage, j'ai vu la difference avant et apres le plein!

J'aime bien ta meule et suis content de lire tes premiers tours de roues...
Pour le demi tour dans le garage il suffit de mettre la bécane sur sa centrale, la basculer légèrement vers toi en équilibre sur la patte gauche et les roues décollées du sol et faire pivoter le tout sur place! (pas certain que tu comprendras mes explications )

Fatalan a écrit:Pour le demi tour dans le garage il suffit de mettre la bécane sur sa centrale, la basculer légèrement vers toi en équilibre sur la patte gauche et les roues décollées du sol et faire pivoter le tout sur place! (pas certain que tu comprendras mes explications )

Si c'est bien expliqué et si c'est bien fait c'est nickel.....

ouais ,c'est une méthode qui en vaut une autre,mais gaffe a la béquille qui risque de prendre du jeu ,pire,dans le temps le système de fixation (filet /écrou ) qui cédent

boxer man a écrit:ouais ,c'est une méthode qui en vaut une autre,mais gaffe a la béquille qui risque de prendre du jeu ,pire,dans le temps le système de fixation (filet /écrou ) qui cédent

Non Boxy pas de risque de tout cela si c'est fait sur une surface "glissante" comme du carrelage et si l’équilibre est bien donné sur un point de la béquille, par contre si c'est mal fait il y a risque de dessoudure, de vrillage etc....

L'idéal est de mettre une petite tôle d'acier sous la béquille ou alors d'avoir çà! http://www.produkte24.com/cy/louis-motorrad-freizeit-3224/ladegeraete-bis-verschleissteile-2010-25217/seite-20.html

et suivant le sol, risque de riper et de se casser la gueule ? ... pourquoi faire 1/2 tour DANS le garage ? après une moto se manoeuvre bien, et nos flats comme des vélos en se positionnant bien à côté ... non ?

+1

the thing a écrit:

Non Boxy pas de risque de tout cela si c'est fait sur une surface "glissante" comme du carrelage

j'aurais du préciser ce point ,merci thing

Fatalan a écrit:L'idéal est de mettre une petite tôle d'acier sous la béquille ou alors d'avoir çà! http://www.produkte24.com/cy/louis-motorrad-freizeit-3224/ladegeraete-bis-verschleissteile-2010-25217/seite-20.html

Je mets une simple feuille de papier d'atelier quand je béquille et ensuite, sur le sol peint, ça tourne tout seul...

moi je ne comprends pourquoi vous voulez faire 1/2 tour dans votre garage ?? en voiture vous faites la même chose ...

"attends chérie je sors la voiture du garage ... tu peux prendre un bain"

pour entrer dans un garage, il y a toujours une aire de circulation assez grande, et n'ayant pas de autant de murs qu'un garage ???
à moins d'avoir un garage sur une entrée d'autoroute .. ou ??? expliquez-moi pourquoi vous voulez faire 1/2 tour dans le garage ??

heureusement qu'il ne faut pas les mettre au frais !! parce que le 1/2 tour dans le frigo quoique avec le beurre

bin oui ,c'est vrai ,pourquoi on veux faire demi tour dans l'garage

Ben quand tu dois rentrer deux voitures en plus de la moto - que tu dois tourner parallèlement au mur du fond contre l'établi - et que tu peux juste fermer la porte:
- feuille de papier ou tole d'acier...

moi ,la caisse ,elle reste dehors

boxer man a écrit:moi ,la caisse ,elle reste dehors

J'allais dire "ce n'est plus un garage, .. mais un carton de rangement ! " si tu achètes une 2ème moto, va falloir trouver une astuce avec des poulies pour les monter au plafond ... ce sera plus facile pour les faire tourner

et si tu arrives à la pivoter au fond c'est que tu as viré les voitures ?? mets la moto en dernier ...

je comprends que l'on puisse faire demi tour dans le garage ,si l'accés a celui ci est en pente <>

Hello!

Ya du débat là. Pour le demi tour, l'entree de mon garage est en pente, donc a moins de la prendre a la main en marche arriere mais bof, faut que je fasse le demi tour dans le garage parce que apres je dois la mettre parallele au mur du fond (pour faire rentrer la voiture), et comme la porte du garage est sur le mur du fond à droite, j'ai pas trop le choix.

J'avoue que le truc de la bequille... Je suis pas encore serein sur la bequille, j'ai vu un gros pataquès de mastic je sais pas quoi sur la vis, j'attends de tout demonter et refaire avant de faire votre manip.

Bon est surtout, je demenage en allemagne dans 2 semaines et le garage sera plus accueillant donc plus de soucis!

Le truc de la poulie ca doit pouvoir se faire et ca serait terrible... dommage mes plafonds sont pas assez haut pour mettre la voiture dessous. Faut pas que la moto fuit quand meme...

boxer man a écrit:je comprends que l'on puisse faire demi tour dans le garage ,si l'accés a celui ci est en pente <>

M'en fou, moi, j'ai une marche arrière sur mon majestueux destrier russe

Marche arriere en pente?

c'est un tricycle?

Bon j'en suis pas encore là, je manque de pratique moi...