Question métaphysique...les oeufs dans les bars

zouaverifle Jeu 7 Nov 2019 - 11:36

En lisant un article sur le dernier film d’Auteuil (la belle époque) le chroniqueur insistait sur les détails de la reconstitution des années 70 et notamment la présence des œufs durs sur le comptoir (par 6 !)
J’ai connu ce temps là...alors ma question est...pourquoi cela a t il disparu ? Comme les distributeurs de cacahouètes rouges d’ailleurs !
Hygiène, réglements à la xon divers et variés...?

https://mobile.francetvinfo.fr/culture/cinema/sorties-de-films/dans-la-belle-epoque-de-nicolas-bedos-daniel-auteuil-voyage-dans-le-temps-par-amour_3682761.html

Ah nostalgie...

ZR

Phil... Jeu 7 Nov 2019 - 11:49

Il est terrible le petit bruit...

zouaverifle Jeu 7 Nov 2019 - 12:28

Joli et terrible texte... je pleure

ZR

gegedej Jeu 7 Nov 2019 - 12:48

C'est vrai que que ça a disparu des comptoirs sans trop qu'on s'en rende compte ?????????????
+1 avec toi Zouaverifle, ce texte est bien émouvant je pleure

; il me rappelle une petite anecdote: dans l'entreprise où je travaillais avant, il y avait des distributeurs de boissons, de friandises et de sandwichs préparés. Ils étaient éclairés et visibles de l'extérieur la nuit. Un matin, nous avons trouvé une fenêtre du local fracturée, la vitre du distributeur de sandwichs avait volé en éclats et les sandwichs avaient disparus. Tous le reste était resté intact, même l'argent n'avait pas disparu des monnayeurs ..............................
Gégé

Alatriste Jeu 7 Nov 2019 - 13:28

Question métaphysique...les oeufs dans les bars Scree251

Je ne saurais trop vous recommander Quartier Lointain...

https://youtu.be/xWVhc5JOcsg old

jacques Jeu 7 Nov 2019 - 13:31

Excellent film relativement méconnu en effet.

fondu-21 Ven 8 Nov 2019 - 6:01

et l'oeuf pas cuit que tu glissais discretement au milieu lol!

zouaverifle Ven 8 Nov 2019 - 8:28

Oh le coquin... clin

mais je m’en souviens... lol!

ZR

Gastair Ven 8 Nov 2019 - 8:50

Les normes sanitaires... date de ponte, date de cuisson, condition de conservation quand ils sont dur.
Un œuf dur ne se conserve pas plus de 3 - 5 jours... bien bien moins qu'un œuf cru.

Les normes... l'énorme aseptisation de nos vies.

Richard de l'Aulagnier Ven 8 Nov 2019 - 9:19

Les croissants se conservent encore moins longtemps et pourtant on en voit encore dans certains bars.

Gastair Ven 8 Nov 2019 - 9:29

En même temps, y'a pas du y avoir beaucoup d’intoxications avec les croissants...

zouaverifle Ven 8 Nov 2019 - 9:30

http://lepetitbruitdeloeufdur.fr/accueil.php clin

Et les distributeurs (rouges) avec la molette et la coupelle de réception , eux aussi bannis pour des questions de conservation ?

Question métaphysique...les oeufs dans les bars Iyq0

Question métaphysique...les oeufs dans les bars Iyq0

Ça vaut une blinde désormais aux puces... Suspect

ils en font même des copies !

ZR

srv Ven 8 Nov 2019 - 9:43

fondu-21 a écrit:et l'oeuf pas cuit que tu glissais discretement au milieu

Flatman Ven 8 Nov 2019 - 10:51

Gastair a écrit:Les normes sanitaires... date de ponte, date de cuisson, condition de conservation quand ils sont dur.
Un œuf dur ne se conserve pas plus de 3 - 5 jours... bien bien moins qu'un œuf cru.

Les normes... l'énorme aseptisation de nos vies.

Soit!

Mais la coupelle de cacahuètes était un sacré nid de bactéries, bonjour la contamination!

srv Ven 8 Nov 2019 - 12:05

Flatman a écrit:
Gastair a écrit:Les normes sanitaires... date de ponte, date de cuisson, condition de conservation quand ils sont dur.
Un œuf dur ne se conserve pas plus de 3 - 5 jours... bien bien moins qu'un œuf cru.

Les normes... l'énorme aseptisation de nos vies.

Soit!

Mais la coupelle de cacahuètes était un sacré nid de bactéries, bonjour la contamination!

Au quatrième Ricard les bactéries elles font plus les malines Question métaphysique...les oeufs dans les bars 145644

Alatriste Ven 8 Nov 2019 - 12:27

J'ai l'explication à la disparition des oeufs durs ! yess

L'étalon de référence du temps de cuisson qui fût, un temps, fiable s'est avéré complètement foireux.

De sorte que l'on présentait à la clientèle des oeufs carrément carbonisés, voire pas d'oeufs du tout pendant des jours sans pouvoir l'informer en préavis. Dans d'autres cas, les oeufs stagnant dans leurs présentoir pendant des jours sans arrivage de clients étaient devenus impropres à la consommation.

https://youtu.be/AN0xP3o-EA8

Le phénomène s'est peu à peu étendu depuis les bistrots des gares vers les autres. CQFD.

Gastair Ven 8 Nov 2019 - 12:31

Flatman a écrit:
Gastair a écrit:Les normes sanitaires... date de ponte, date de cuisson, condition de conservation quand ils sont dur.
Un œuf dur ne se conserve pas plus de 3 - 5 jours... bien bien moins qu'un œuf cru.

Les normes... l'énorme aseptisation de nos vies.

Soit!

Mais la coupelle de cacahuètes était un sacré nid de bactéries, bonjour la contamination!

C'était le meilleur des vaccin... depuis qu'on fait gaffe on est fragile à tout.

Alatriste Ven 8 Nov 2019 - 12:46

Gastair a écrit:
Flatman a écrit:
Gastair a écrit:Les normes sanitaires... date de ponte, date de cuisson, condition de conservation quand ils sont dur.
Un œuf dur ne se conserve pas plus de 3 - 5 jours... bien bien moins qu'un œuf cru.

Les normes... l'énorme aseptisation de nos vies.

Soit!

Mais la coupelle de cacahuètes était un sacré nid de bactéries, bonjour la contamination!

C'était le meilleur des vaccin... depuis qu'on fait gaffe on est fragile à tout.

C'est bien connu ! Rouler des patins renforce les défenses immunitaires.

Gastair Ven 8 Nov 2019 - 12:56

Alatriste a écrit:
Gastair a écrit:
Flatman a écrit:
Gastair a écrit:Les normes sanitaires... date de ponte, date de cuisson, condition de conservation quand ils sont dur.
Un œuf dur ne se conserve pas plus de 3 - 5 jours... bien bien moins qu'un œuf cru.

Les normes... l'énorme aseptisation de nos vies.

Soit!

Mais la coupelle de cacahuètes était un sacré nid de bactéries, bonjour la contamination!

C'était le meilleur des vaccin... depuis qu'on fait gaffe on est fragile à tout.

C'est bien connu ! Rouler des patins renforce les défenses immunitaires.

Exactement... bien

un patin dans un bar enfumé avec la bouche pleine de cacahuète aux bacilles coliformes, est t'es vacciné pour la vie. saispas

BMvince Ven 8 Nov 2019 - 13:42

C'était vachement bien la vie avant le SIDA!! drunken

Bon,je retourne me coucher...

Gastair Ven 8 Nov 2019 - 13:46

Le sida viendrait des singes, mais delà à penser qu'il passe par les cacahuètes...

**Palica Gringo** Ven 8 Nov 2019 - 13:48

Il y a quand même un truc qui a changé que je ne regrette pas: ce sont les bars, cafés et restaus sans fumée.
Mais la, les fumeurs vont me jeter leurs mégots...

Alatriste Ven 8 Nov 2019 - 13:54

[quote="Palica"]Il y a quand même un truc qui a changé que je ne regrette pas: ce sont les bars, cafés et restaus sans fumée.
Mais la, les fumeurs vont me jeter leurs mégots...[/quote

Le truc que j'aime bien, avec ca, c'est qu'on revoit des couples aller boire un verre avec des enfants. Sortie familiale avec "les grands". Retour du lien intergénérationnel ?

Tu te rends vraiment compte de l'enfumage en soirée quand tu sors dans certains pays. Je garde un souvenir marquant de ma première soirée marocaine. On a clairement oublié ce que c'ést un bar où l'on fume.

zouaverifle Ven 8 Nov 2019 - 14:35

J’ai travaillé un temps dans une boîte qui distribuais (entre autre) des tubes plastiques et autres vannes en PVDF pour l’industrie de l’eau « propre » cad sans rien d’autre que de l’eau « pure » impropre d’ailleurs à la consommation.
Le technicien nous disait toujours, laissez vos enfants jouer dans le jardin, la poussière, la boue, sucer des cailloux etc...c’est la meilleure façon de les protéger des microbes !

ZR

zouaverifle Ven 8 Nov 2019 - 14:38

Je ne regrette pas les bars sans tabac (je n’ai jamais été fumeur) mais j’ai une toute petite nostalgie parfois lorsqu’en terrasse je capte de loin l’odeur d’une clope qui me rappelle ma belle brune et moi buvant une mousse en se dévorant des yeux... elle a arrêter de fumer d’un coup lorsqu’elle a su qu’elle était enceinte de notre fille et n’a plus recommencer depuis 20 ans clin

ZR

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