Ma G/S à moi

Soit un vin blanc sucré (sud ouest), ou un muscat (divin avec le muscat) Frontignan, Roussillon...

En vin rouge, j'aime beaucoup les vins du Sud: Cahors, Minervois, Corbières...Un vin de caractère avec un fromage relevé.

Mais je ne suis pas un grand connaisseur...

Si je puis me permettre: un Roquefort un peu gras et une bouteille de Caramany, hummm !

Tu peux,ça me donne des idées aussi, je ne connais pas assez ces vins du Roussillon.

Flatman a écrit:La présentation est faite au milieu de carrefour principal du village où il est fabriqué . (Fromageries Occitanes.)

Et comment s’appelle ce village ???
Non, je plaisante !  

C'est pas Roquefort!

On m'aurait enduit avec de l'erreur sur l'origine "très limitée" de l'affinage pour l'appellation ???  

L'affinage ne peut se faire que dans les caves naturelles de Roquefort.

La fabrication se fait en laiterie, sur le territoire de collecte du lait défini par l'AOC, avec du lait issu de la traite de brebis de race Lacaune.

Donc tu fais ton fromage en dehors de Roquefort, tant que tu es dans le périmètre défini, et tu affines en cave, à Roquefort...

En dehors de ça, tu fais du "bleu de brebis" mais pas du Roquefort...

En gros, c'est ça.

Flatman a écrit:Tu peux,ça me donne des idées aussi, je ne connais pas assez ces vins du Roussillon.

Occupe toi du fromage, je gère le rouge  
Goute une réserve de chez "Lacroix".

zaf a écrit:tiens une question,quel pinard conseille tu avec ton Roquefort ?

un p'tit sauternes ,voir un vin rouge d’Italie  

Un p'tit rayon de soleil et hop!

Beau l' automne Indien !   
On sent que la moto se plait aussi dans cette région.  
ça doit la changer de la Guyane où elle a séjourné jadis.

 




Sympa l'idée de la coller entre les feuilles.
Sinon, c'est la Couvertoirade ou St Eulalie de Cernon ?
Tes photos ont gagné en qualité, je ne sais pas si c'est l'effet Fuji ?

C'est le village templier de Saint Jean d'Alcas, à 17 km de Saint Affrique.

Quant aux photos, j'essaye de faire de mon mieux (j'en jette beaucoup!) et d'avoir un autre regard sur ce que je vois...(et apprendre à maitriser un apn, puis visiter régulièrement Chasseurs d'images aussi...  )
Mais le fuji est vraiment un bon appareil, le rendu des couleurs, etc etc.

@Nortonton, oui, elle se plait ici, et il me tardait de refaire un p'tit tour avec, ces dernières semaines les routes étaient bien trop verglacées...

Si ça te dit de venir lui faire revoir la mer, on vous accueille avec  plaisir.
L'autre G/S  n'a pas roulé depuis quelques temps.. La faute à l' Automne, à la RT et à la série 6 si sexy...

On peut se faire un mâchon maison avec Henri et Yann béhémeu.

Merci JL.

On essayera de faire ça, mais je sais pas quand...

En attendant la G/s vous souhaite un joyeux Noël!

Ça lui va bien au teint !   

On l'a quand même sortie hier et elle a apprécié.
 Sa conduite est une vrai réjouissance. ça pousse, ça freine et c'est confortable  

C'est marrant cette photo, j'ai l'impression que la RT est ouverte, offerte, toutes lèvres ailes déployées, prête à se faire introduire par la G/S......
Ça doit être le mélange Savagnin/Bourgogne...... 

C'est moche une RT quand même, on dirait Dumbo.....  

Francesco a écrit:C'est marrant cette photo, j'ai l'impression que la RT est ouverte, offerte, toutes lèvres ailes déployées, prête à se faire introduire par la G/S......
Ça doit être le mélange Savagnin/Bourgogne...... 

C'est moche une RT quand même, on dirait Dumbo.....  

étant donné ta versatilité et ta mauvaise foi, il est bien possible qu'on te retrouve demain à  dos de RT, la sanctifiant avec autant de conviction que tu la dénigres aujourd'hui.    
Et ce jour là, il y aura photo et dénonciation publique. 

nortonton a écrit:
étant donné ta versatilité et ta mauvaise foi, il est bien possible qu'on te retrouve demain à  dos de RT

Je n'ai jamais été alité dans une Versailles, et mon foie se porte au mieux malgré tous les mauvais traitements que je lui inflige.
Et je refuse la Véranda à tout jamais !!!!!

C'est vrai quoi, un gros scoot c'est bien mieux, t'as même pas à t'emmerder à passer des vitesses......  
Quoique, passer les vitesses d'un gros scout........  

On connait la valeur des promesses du Padre !    

Ça ça fait au moins 10 bécanes que je n'ai pas osé le lui servir....... 

Pour la première sortie de l'année, c'est la G/s qui s'y est collée...

Elle a repris du service...De la balle cette G/s, je l'adore!

Une ch'tite bénédiction, histoire de...





Des panneaux comme ceux-là, y'en a plus des masses...





Qui a-t-il dans le fond? Ah oui Lodève et Salagou, même le Pic st Loup, le Roc Blanc, St Baudille...





Vue sur les Monts d'Orb...



Bien sur il y avait un vieux pont...



Avec un flat dessus...



150 bornes seulement...j'avais pas envie de rentrer pourtant...

Bon, on se le fait quand ce G/S meeting Languedocien ?   

Je signale aux modérateurs un fil qui me donne de l'urticaire.......