Nettoyage OPINEL

Avec quoi nettoyez vous la lame de votre opinel .

Ma lame est en carbone , m'en suis servi une fois et elle présente des traces noirâtres  .

Je l'ai nettoyée au savon vaisselle .

Soit tu le jettes et tu en rachètes un en inox.
Soit tu la joues "roots" jusqu'à ce que tu le perdes, en essayant de te convaincre, et les autres avec, que soigner quotidiennement un couteau à 5 balles, c'est la classe intégrale.
http://www.toutpratique.com/8-Cuisine/221-Nettoyage-des-couteaux-et-fourchettes-manche-lames-argent-vermeils-metal-corne-ivoire-plastique/5182-Nettoyer-les-lames-de-couteaux.php

Pareil, en plus je lave rarement une lame à l'eau, je gratte avec une éponge abrasive, huilée de temps en temps.

nortonton a écrit:Soit tu le jettes et tu en rachètes un ...

Pas question ,cadeau de mon fils ,j'y tiens ..

Moi, j'essuie mon opinel dans un bout de pain   

Moi je l'essuie pas, comme ça il ne rouille jamais.

Pour le récupérer, tu peux utiliser de la pierre blanche, ou du miror ou encore du produit pour récupérer les pots d’échappements si jamais tu les faits  

et surtout toujours l’essuyer si tu nettoies à l'eau!

Sinon ...

Flatosaure a écrit:Moi je l'essuie pas, comme ça il ne rouille jamais.

absolument !

ça participe à la richesse de la flore intestinale..

au pire, tu files les 2 premières tranches de saucisson à la belle mère... "à vous l’honneur Belle Maman".!   

Moi je l'essuie toujours sur mon pantalon. Le couteau est nickel.






Le pantalon par contre...   







  

nortonton a écrit:Sinon ...  

Ben quoi ? l'est parfait c'couteau !  
Ach, le tétanos n'est plus ce qu'il était ....  

J'utilise mon Opinel comme couteau de table depuis les années ...70 , pas souvent lavé , toujours essuyé , quelquefois avec une gratounette ou de la paille de fer triple 0 , aiguisé régulièrement , la lame devient de plus en plus usée , mais j'en ai 2 autres dans le tiroir...prévoyant le gars !

Je viens de passer la lame a la pierre d'argile ,ça brille comme un osus neuf   

Ouf, un sérieux problème de réglé !

  C'est le mieux comme méthode, ça évite de rayer la lame qui du coup noirçirait encore plus vite .
Mais ça va recommencer  , à la moindre moutarde,au fruit acide ect...

Bref c'est pas une vie, normalement ce genre de lame on doit se contenter de l'essuyer, elle va se tacher et
virer au gris/anthracite progressivement, à l'ancienne quoi.
( y en a même qui accélerent le processus au vinaigre, qui pensent que c'est ça qui distingue les vrais garçons
des gamins...  )

Flatosaure a écrit:Ouf, un sérieux problème de réglé !

Oui ,ça me titre une fameuse épine du pied  

Faut dire aussi que c'est moins grave que d'avoir foiré le filetage d'un puits de bougie ,

content pour toi que tu aies su le récupérer .

Attends, j'ai pas encore redémarré le moteur   

Les lames au carbone noircissent peut être mais s'affutent facilement et coupent très bien !   

La plupart du temps .(mais il y a quand même des nuances ,suivant la trempe ect...)

Les autres aussi peuvent couper très bien OU être facile à aiguiser,c'est souvent un choix,rarement les 2 en même temps ou alors faut les aiguiser souvent, genre l'Opi inox quand même assez mou .
L'inox qui coupe bien et tient la coupe est en général plus subtil à aiguiser...

Un petit fusil diamanté rend bien des services.

fredo06 a écrit:Les lames au carbone noircissent peut être mais s'affutent facilement et coupent très bien !   

La plupart de mes couteaux sont à lame "carbone", ça noirci, mais pour le coupant, je préfère