VIN à MOI...

]quote="Boxy"]celui ci devrait rappeler de bons souvenirs a quelques membres








http://www.levindemerde.com/

[/quote]

Un petit déterrage.J' avais jamais vu ce post.
Pour vous faire découvrir (le vin s' est dèja fait, pour certain du moins) un groupe Marseillais "Les Barjes" .
C' est eux qui ont composé la
chanson pour la" fête" du lancement du vin de merde à Aniane.
J' y étais, excellent moment ( ce fût un WE plutôt liquide) avec ces Marseillais qui portent bien leur noms.
Pour tout dire le chanteur se prénomme Francis
PS: les raffougniettes c' est pas mal non plus

j'ai gouté plusieurs fois le vin de merde, il est pas mauvais

R90-76LOLO a écrit:si tu aime le vin italien Mr BOXY, regarde LE CHIANTI et là OAUIS banal mais en BLANC ...!!!
En TOSCANE ils boivent tous du blanc. lorsque j'ai pu en goûter... MON DIEU QUE C'EST DI...VIN!

tout a fait d'accord ,j'en ai bu dans un petit resto italien ,un vrai délice



j'aime bien cette étiquette

D'Aniane il a gagné du terrain.......jusqu'à Meyrueis...


Mais avant ça je l'avais rencontré dans les Cévennes....

Ah ben tiens! On parle pinard ici?

Je suis probablement un des rares belges qui ne boit pas de bière, sauf quand le Mahomet cogne fort, et encore.

J'ai eu la chance de grandir avec un père pour moitié pochtron et pour l'autre moitié soiffard, qui s'y connaissait bien en pinard. Il m'a appris tout ce qu'il savait, même si j'ai beaucoup oublié entretemps.

Depuis, j'ai développé mes propres goûts:

- je carbure à 90% au rouge, très peu de blanc, jamais de rosé.

- le rouge que j'achète est à 90% bio, ou plutôt issu de raisin cultivé biologiquement ou en biodynamie, tout un chacun sait que la vinification ne l'est pas, bio...

- Toujours dans cette optique bobo, j'essaie de même de réduire au maximum mon empreinte écologique, je privilégie des produits "locaux", situés à moins de 1000-1500 kilomètres. Exit donc le pinard venant d'Australie, du Chili ou d'Afrique du Sud.

- rarement décu par le Bordeaux, mais je ne mets jamais moins de 6 à 7€ la bouteille. D'autres appellations du Sud de la France sont impeccables, et certains vins de la Catalogne sont à tomber à genoux tant tellement ils sont bons. par contre, dès qu'un vin dépasse les 12€, je n'achète pas, c'est une barrière psychologique que je me suis imposée

- Les puristes me fusilleront, mais j'aime bien le rouge qui a reposé en fûts de bois.

Mes dernières expériences très positives:

Un petit Côtes de Bourg fort honnête, à moins de 6€ la bouteille:


un catalan français élevé en biodynamie, Syrah-Merlot, dans les 7€ la bouteille, râpeux comme il faut:


et pour finir, un autre pinard bio qui atterrit souvent sur ma table


et dans les non bios, le meilleur que j'ai pu boire jusqu'à maintenant, dans ma classe de prix s'entend, du pipi de Jésus, on est bon pour la sièste après une demi-bouteille:

proteus ,

il n'y aurait pas des vignes dans ta région ?

Boxy a écrit:proteus ,
il n'y aurait pas des vignes dans ta région ?

Si, mais il a un bon transit......

jamais roulé en Ford, toujours en Chevrolet...

hein?

oui, non, il doit y avoir des vignes près de chez moi, mais je n'ai jamais bu de pinard belge. Jamais osé en fait. Le bon pinard a besoin d'ensoleillement, et suis pas sûr qu'il ait du soleil chez nous

Goute le "Clos des Zouaves", appellation "Vins de Sambre et Meuse", vin rouge typique qui te ramonera moins le tuyau que des costieres (Berk, meme s'ils font des efforts les povres!)
S'il fallait du soleil pour faire du bon vin, y'aurait pas de Bourgogne et pas d'Alsace! (je parle pas du gris de Toul)

Proteus a écrit:
et certains vins de la Catalogne sont à tomber à genoux tant tellement ils sont bons. par contre, dès qu'un vin dépasse les 12€, je n'achète pas, c'est une barrière psychologique que je me suis imposée

Ben je pourrait te donner des conseils de ce coté la si ça t'interesse, j'aime bien les rouges de Catalogne Nord et Sud... et je suis un peu dedans ( la region pas le vin)

ivan21 a écrit:Goute le "Clos des Zouaves", appellation "Vins de Sambre et Meuse", vin rouge typique qui te ramonera moins le tuyau que des costieres (Berk, meme s'ils font des efforts les povres!)
S'il fallait du soleil pour faire du bon vin, y'aurait pas de Bourgogne et pas d'Alsace! (je parle pas du gris de Toul)

je retiens ,

Boxy a écrit:je retiens ,

T'as intérêt à savoir te retenir, le temps que tu trouves....................................les chiottes.................

Boxy a écrit:

ivan21 a écrit:Goute le "Clos des Zouaves", appellation "Vins de Sambre et Meuse", vin rouge typique qui te ramonera moins le tuyau que des costieres (Berk, meme s'ils font des efforts les povres!)
S'il fallait du soleil pour faire du bon vin, y'aurait pas de Bourgogne et pas d'Alsace! (je parle pas du gris de Toul)

je retiens ,

Exact pour les pays sans soleil.
en exemple egalement, le Toquet est magnifique.

Pour le soleil , au Portugal évitez le "vin vert"... J'ai eu la courante à table.

Ou le CASSIS des snobs sans palais.